在健康饮食的观念日益家喻户晓的今日，五谷杂粮成为了人们重视的焦点。那么，五谷杂粮到底是哪五谷？杂粮又指的是什么呢？今日，咱们就来一探终究，让你了解地清清楚楚，吃得愈加健康！

  五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、豆这五种谷物，以及粟、麻、麦、玉米、豆等其它多种谷物和油料作物。这些谷物和油料作物有着非常丰厚的营养价值，如膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等，对人体健康有着重要作用。

  杂粮可分为粗粮和细粮两类。粗粮是指没有通过精密加工的谷物，如玉米、小米、燕麦等；细粮则是指通过加工的精制谷物，如大米、白面等。粗粮因为保留了谷物的麸皮和胚芽，因而含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。

  1.供给丰厚的膳食纤维：五谷杂粮赋有丰厚的膳食纤维，有助于改进肠道健康，缓解便秘。

  2.促进消化系统健康：五谷杂粮中的膳食纤维有助于调理血糖和血脂，防备心血管疾病。

  3.操控体重：五谷杂粮含有较高的饱腹感，有助于操控饮食量，然后操控体重。

  4.进步免疫力：五谷杂粮中的膳食纤维和多种维生素和矿物质有助于增强免疫力，防备疾病。

  5.防备贫血：五谷杂粮中的铁元素有助于进步血液中的血红蛋白含量，防备贫血。回来搜狐，检查愈加多