新年接近,不少国本开端忙着置办各种年货,在采访中记者看出,本年“绿色”年货颇受欢迎,五谷杂粮成为国本心中的“新宠”。
在银川市兴庆区北塔巷的几家粮铺内,记者看到店里摆着不同种类的杂粮,价格多在每公斤10元到20元,其间黄豆、红豆、黑豆,以及小黄米、黑米、薏仁米、荞麦、燕麦等惯例种类不断有人来购买。
“平常,鸡、鸭、鱼、肉这些食物都不少吃,过新年了,吃得太油腻反而不健康,提早备些五谷杂粮,到时候也可换一下口味。”商户刘先生说,日常的杂粮现在不愁销,到了新年更是“走俏”,因而他早早就备足了货。
买了薏仁米、荞面、藜麦的马女士和记者说,她是这儿的常客,因为母亲有糖尿病,医师主张以杂粮为主,家中常备七八种杂粮,“要新年了,再多备些货,客人来了做点清淡的吃食更受欢迎。”
宁夏山谷子农副产品有限公司董事长汪德军和记者说,近年来,许多市民都将吃粗粮作为一种饮食新风尚,特别是一部分健身爱好者更是将各种粗粮作为主食。公司现在杂粮的栽培培育面积从5000亩发展到3.2万多亩,并创建了自有品牌,仅线万元。
“别看咱们这小杂粮‘土’,却已销到了福建,广东,浙江,北京,四川等地,乃至出口我国香港、毛里求斯、摩洛哥。”汪德军说,跟着新年的接近,小杂粮的销量比去年同期增加了一倍多。特别设在银川和吴忠的直营店,这几天更是每天出售的杂粮礼盒都有几百盒,营业额过万元。
汪德军和记者说,现在他们的富硒糯小米和苦荞茶,作为年货已在网上订出4000余单。
在新百连超良田店里,一种五颜六色、看上去有些“凌乱”的杂粮被不少人问询。
“这样混搭在一同的‘便利款’拿回去煮就行,”工作人员称,这种调配好的产品特别遭到年青家庭的喜爱:“不必再考究每一种杂粮的详细煮法,做起来便利多了。”
记者还发现一款以红枣为主料,添加了红豆、黑米、薏仁米、百合等多个种类的“红枣粥”,选购的人也不少。良田店店长崔晶说,这样有“主题”的杂粮粥,调配好种类之后,在家里用破壁机打了就能吃,便利爽口,成为许多家庭本年新年期间的必备主食。(记者张瑛)